Có phải tất cả các butters được tạo ra bằng nhau? Sự khác biệt giữa bơ tốt và bơ xấu là gì?


Câu trả lời 1:

Trong trường hợp bạn đang hỏi câu hỏi này từ Hoa Kỳ / Canada hoặc bất kỳ quốc gia tiên tiến nào khác, câu trả lời của tôi là như sau.

  • Ngành công nghiệp sữa ở các nước như vậy đã đạt đến Zenith về mức độ đẹp / an toàn / đạo đức / tiêu chuẩn ở mức cao nhất. Tôi vô cùng tự hào về thực tế tôi là một phần của ngành công nghiệp đó. Tôi không có ước tính ban đầu nhiều tỷ tỷ lít sữa đã được nhận và xử lý dưới sự giám sát của tôi, không có một sự cố nào sai lệch so với tiêu chuẩn an toàn / chất lượng. Tôi đạt đến đỉnh cao của sự nghiệp, trong nghề nghiệp của tôi, không có bất cứ điều gì tôi chưa thấy / giải quyết / giải quyết trong ngành này .

Có nói rằng:

  • Các sản phẩm sữa ở Mỹ / Canada cạnh tranh vô cùng, và trong mọi trường hợp, một nhà chế biến chơi roulette Nga với danh tiếng lớn của họ. Các tiêu chuẩn sữa rất chặt chẽ và tất cả các nhà chế biến phải đáp ứng các tiêu chuẩn đó trong các nhà máy và thành phẩm. rất tự hào để cho bạn biết; Tôi đã làm việc tại một trong những nhà máy bơ lớn nhất ở Canada.

Tôi có thể đảm bảo với bạn dựa trên kinh nghiệm thực tế của tôi, CÓ, thực sự tất cả bơ đều giống nhau, nhà máy này đã làm gần như tất cả các nhãn ở Canada, điều duy nhất thay đổi là giấy gói.

Đây là một thực tế được chấp nhận vì ngành công nghiệp sữa đã hợp nhất thành các nhà máy siêu lớn, do biện pháp cắt giảm chi phí / tự động hóa / an toàn thực phẩm / chi phí nhiên liệu / chi phí gia tăng bất động sản / lao động / đóng gói / phân phối.

FYI, không có bơ tệ hại, các tiêu chuẩn là nghiêm ngặt và trước khi dân chúng nói chung nhận thấy nó. Thanh tra sẽ ở khắp nhà máy, sản xuất một sản phẩm không đạt tiêu chuẩn.

Sam Arora, ThS. Khoa học sữa, U của Punjab, Ấn Độ, ThS. Khoa học thực phẩm, U of Guelph, Canada.


Câu trả lời 2:

Tất cả bơ đã được lưu trữ đúng cách là bơ bơ tốt. Trong trường hợp bình thường, bơ được tiêu thụ trước khi nó nghĩ đến việc hư hỏng. Nhưng có nhiều loại bơ khác nhau, và một số loại bơ nhập khẩu Ailen và châu Âu nhập khẩu, cũng như một số loại bơ dành cho người sành ăn sản xuất hạn chế từ Mỹ được sản xuất với hàm lượng bơ cao hơn và nó cũng tạo ra sự khác biệt. Vâng, nó cũng tạo ra sự khác biệt trong hương vị của loại cỏ hoặc thức ăn được ăn bởi những con bò trước khi sữa sau đó được chuyển thành bơ. (Tôi chưa bao giờ thử butters của động vật khác nhưng một số nền văn hóa sản xuất butters từ yaks, và một số loại trâu và dê.) Cảm ơn câu hỏi thú vị.


Câu trả lời 3:

Tất cả bơ đã được lưu trữ đúng cách là bơ bơ tốt. Trong trường hợp bình thường, bơ được tiêu thụ trước khi nó nghĩ đến việc hư hỏng. Nhưng có nhiều loại bơ khác nhau, và một số loại bơ nhập khẩu Ailen và châu Âu nhập khẩu, cũng như một số loại bơ dành cho người sành ăn sản xuất hạn chế từ Mỹ được sản xuất với hàm lượng bơ cao hơn và nó cũng tạo ra sự khác biệt. Vâng, nó cũng tạo ra sự khác biệt trong hương vị của loại cỏ hoặc thức ăn được ăn bởi những con bò trước khi sữa sau đó được chuyển thành bơ. (Tôi chưa bao giờ thử butters của động vật khác nhưng một số nền văn hóa sản xuất butters từ yaks, và một số loại trâu và dê.) Cảm ơn câu hỏi thú vị.


Câu trả lời 4:

Tất cả bơ đã được lưu trữ đúng cách là bơ bơ tốt. Trong trường hợp bình thường, bơ được tiêu thụ trước khi nó nghĩ đến việc hư hỏng. Nhưng có nhiều loại bơ khác nhau, và một số loại bơ nhập khẩu Ailen và châu Âu nhập khẩu, cũng như một số loại bơ dành cho người sành ăn sản xuất hạn chế từ Mỹ được sản xuất với hàm lượng bơ cao hơn và nó cũng tạo ra sự khác biệt. Vâng, nó cũng tạo ra sự khác biệt trong hương vị của loại cỏ hoặc thức ăn được ăn bởi những con bò trước khi sữa sau đó được chuyển thành bơ. (Tôi chưa bao giờ thử butters của động vật khác nhưng một số nền văn hóa sản xuất butters từ yaks, và một số loại trâu và dê.) Cảm ơn câu hỏi thú vị.